DETAIL
主に、骨付き肉や大きな魚をさばくのにも使われる、タイの四角い包丁。
クレーバーナイフやチョッパーナイフと呼ばれる形の包丁です。
力と包丁の重みを利用して上から振り落とすように、関節部などをガツンっと叩き切ります。
タイでも、豚のスペアリブ（骨付きリブ肉）のような固い部位を切る際によく使われるもの。
力を入れても包丁自体が曲がらないよう、刃は重く厚いものなっています。
お肉以外にも、根菜、葉野菜もザクザク切れます。
力の弱い女性でも取り扱いしやすい大きさと重さを選びました。
ステンレス製のため錆びにも強く、お手入れに手がかかりませんが
使い終わりは風通しのよいところで乾燥させてください。
*まな板に突き刺さらないよう、力加減はほどほどに気をつけてくださいね。
こちらの商品について紹介しています→ 重みと力にまかせて！肉、根菜もザクザク切れる「タイの包丁」
[ サイズ ] 刃17cm×9�僉〜環�29�僉―鼎�280g
[ 素 材 ] ステンレス、木製
[ 配 送 ] 宅配便
[ 製 造 ] KIWIブランド / product of Thailand
------------------------------------
【 注意事項 】
こちらの調理道具、食器類は食品衛生法に基づく届け出・審査を行っております。
商品は輸入品のため国内で一旦開封し 検品を行っております。
◎素材のお取扱いやお手入れなどは、こちらをお読みください →
ステンレス製品について
